Acompáñanos a visitar Lurreko Aromáticas
El operador del CPAER nos enseña su modo de producción ecológica para obtener aceites, sal e infusiones.
En plena Reserva de la Biosfera, embriagados por un sinfín de aromas y colores, nos recibe Alexander Yunquera, de Lurreko Aromáticas, agricultor ecológico de plantas aromáticas, medicinales y culinarias. En sus cultivos de Préjano, Alexander nos muestra cada detalle de sus cultivos. Con él hablamos sobre agricultura regenerativa y cómo trabajar los suelos de forma sostenible. Cada etapa, desde la plantación hasta el envasado, se realiza de forma artesanal. Todo, sin perder de vista los valores medioambientales que rodean este bosque comestible repleto de aromas y sorpresas.
Este recorrido forma parte de nuestras visitas a los operadores ecológicos organizadas por el Consejo de la Producción Ecológica de La Rioja (CPAER). Estamos emocionados de compartir con vosotros la pasión por la sostenibilidad y la calidad que caracteriza a estos productores. No os perdáis este fascinante viaje por los campos de Lurreko Aromáticas y descubrid por qué sus productos ecológicos son tan especiales.
