Alimentos ecológicos de La Rioja

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06/07/2011 Control y garantía ecológica

Control y garantía ecológica

La expansión de los alimentos ecológicos se basa en la confianza del consumidor hacia un producto saludable y respetuoso con el medio ambiente. Sin embargo, para asentar esa confianza se necesitan unas garantías que llegan de la mano de la Autoridad de Control, aquella que examina y certifica los alimentos ecológicos.

En La Rioja, es la Dirección General de Calidad e Investigación Agroalimentaria la que realiza esta labor, inspeccionado por medio de ECCYSA y al menos una vez al año a todos los operadores inscritos. Debido a estos controles de procedencia, elaboración y tratamiento, los productos ecológicos riojanos son identificables por el logotipo regional.

 
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