Alimentos ecológicos de La Rioja

CPAER

noticia

18/11/2020 El consumo de vino ecológico: ¿una realidad?

El consumo de vino ecológico: ¿una realidad?

A principios de año, se hablaba del consumo de vino ecológico como una tendencia a consolidar. ¿Qué habrá ocurrido con una pandemia de por medio? Aprovechamos que estamos a punto de terminar 2020, para hacer un repaso a las principales ideas de un informe de IWSR, con datos interesantes para el sector.

El consumo de productos saludables está al alza. Cada vez más. En el ámbito vinícola, tanto la cantidad de viñedos con certificación ecológica como la producción de vino ecológico en sí están en aumento. Su demanda parece seguir esta línea. Y es que, el consumo de vinos ecológicos prácticamente se ha duplicado en el mundo desde 2013, pese a tener una cuota de mercado aún muy pequeña.

Según un estudio elaborado por la empresa de estudios de mercado IWSR para la feria MillésimeBio, los vinos ecológicos siguen una línea ascendente en su consumo: Partiendo de un consumo de 441 millones de botellas en 2013, su progresión al alza ha sido constante y en 2018 la cifra ya pasó a 729 millones de botellas, en 2019 a 802 millones y se espera que 2023 se vaya hasta los 976 millones, lo que supondría un 121,3% de incremento en diez años. De este modo, cabe señalar que el vino ecológico va ganando consumidores. Aunque aún está por constatar, se espera que la cuota de consumo de vino ecológico en 2020 supere la barrera del 3%.

Respecto a España, el informe pone de relieve que es el país con mayor superficie de viñedo ecológico y seguirá siéndolo en 2023 con 160.000 hectáreas, por delante de las 115.000 previstas en Francia. Sin embargo, estos números no se reflejan en el consumo. El ranking de consumidores en el mundo lo encabeza Alemania, que podría verse adelantada por Francia en 2021 y que se consolidaría así como primer consumidor global en 2023, con una progresión del 51% respecto a 2013.

Así, en 2023, la clasificación de consumidores de vino ecológico la lideraría Francia con 195,4 millones de botellas (20,2% del total mundial), seguida de Alemania con 170 millones de botellas (17,6%), Estados Unidos con 95 millones de botellas (9,8%) y Reino Unido con 91 millones de botellas (9,3%).

La previsión que da el informe para España en 2023 en el ámbito del consumo es de 37,8 millones de botellas. A pesar de que esto supone un crecimiento desde 2018 del 125%, parece que la cifra, comparada con la de producción, nos hace pensar la exportación sigue siendo el camino a seguir por nuestras bodegas. En 2018 se estima que el 91% de lo producido en nuestro país acabó fuera del mismo. Para 2023, se cree que la cuota de exportación bajará, pero seguirá siendo imprescindible. ¿Es la transformación de nuestros viñedos una punta de lanza ante este escenario?

 
Consejo de la Producción Agraria Ecológica de La Rioja CPAER
Avda. Zaragoza nº20-1º-OF.2
26006 Logroño (La Rioja)
España - Spain
Telf. +34 - 941-289451
Síguenos en facebook
facebook
Gobierno de La Rioja
© Consejo de la Producción Agraria Ecológica de La Rioja