Descubre las maravillosas alcachofas ecológicas riojanas
Nos trasladamos a Aldeanueva de Ebro para conocer al productor de alcahofas ecológicas César Martínez, operador de CPAER.
Hoy nos acercamos hasta Aldeanueva de Ebro para conocer a César Martínez, productor de estas maravillosas alcachofas ecológicas riojanas.
César lleva más de 20 años dedicado al cultivo de la alcachofa y antes que él lo hizo su padre... Toda una vida rodeado de estas verduras que no tienen secretos para él. Si os quedáis hasta el final del vídeo, César os da la receta para cocinarlas en su punto exacto.
"Decidí apostar por el cultivo ecológico porque le veía futuro; un futuro que ya es presente. Estoy muy contento", nos dice.
Tú también podrás encontrar este producto, de plena temporada, en el #Ecomercado de los sábados, tiendas especializadas y secciones bio de muchos supermercados.
