El CPAER en Entre Barricas de La 7

La directora técnica y gerente del CPAER, María Gloria Sáenz, ha sido entrevistada en el programa Entre Barricas del canal regional La 7 y, entre otras cosas, reconoce que uno de los objetivos en esta etapa es “poner el foco en el productor ecológico y su labor”.

Durante la entrevista, grabada en los viñedos institucionales de La Grajera, Sáenz ha insistido en reforzar la labor que realizan lo más de 500 operadores que integra el CPAER y que, aunque la situación general es difícil “como nicho ecológico la cuota anual va a ir creciendo”. 

Con una cuota actual del 7% del viñedo de la DOCa Rioja, Sáenz asegura que el mercado ecológico es una apuesta segura porque “es un producto bueno y sano”. Por eso, la promoción es fundamental para dar a conocer tanto las bondades de los productos ecológicos como la labor que hay detrás.